fix(contracts): FIX-1 contract-safety + migración ink! v6 (escrow/staking/nft)

REMEDIATION_ROADMAP_V1 FIX-1 (V1-C1 reentrancy + V1-C4 zero-burn). Los 3
templates ahora COMPILAN contra ink! 6.0.0-beta.1 + tests verde (12/12).

Hallazgo (honesto): los templates se shippearon "scaffold compile-only" pero
nunca compilaron contra su versión pinneada de ink!. ink! v6 / pallet-revive es
H160-Address + U256 nativo (no AccountId + Balance, modelo viejo). Esta
migración los vuelve reales (compilando + testeados).

Migración ink! v6:
- AccountId -> Address (H160) en parties / storage / events / reads / params.
- transfer() + transferred_value() -> U256 (+ helper u256_to_balance saturante).
- derive StorageLayout en tipos de storage (EscrowState/Milestone/Stake/...).
- doctest fences sin lenguaje -> text (diagramas ASCII del lifecycle).
- workspace: contracts/* excluidos (toolchain PolkaVM/pallet-revive distinta).

FIX-1 hardening:
- CEI (Checks-Effects-Interactions): muta TODO el storage ANTES de cualquier
  transfer() -> una reentrada ve el estado final y falla sus checks. Sitios:
  escrow confirm_milestone/resolve_dispute, staking withdraw/slash,
  nft mint/transfer. Cierra V1-C1. (nft mint encontrado más allá de la lista
  del roadmap; mismo patrón explotable -> incluido).
- Burn real (V1-C4): elimina transfer([0;32]) (que no reduce emisión y ensucia
  la cuenta cero); el burn se RETIENE en el contrato (fuera de circulación),
  a barrer por el primitivo de burn del runtime -> una sola semántica, no dos.
  (staking slash, nft mint).
- Tests de guarda de estado (la C de CEI) añadidos en los 3 contratos.

Pendiente E2E (node-gated, requiere VPS + nodo pallet-revive):
- Correctitud económica native<->eth (NATIVE_TO_ETH_RATIO): asumido 1:1; debe
  validarse en nodo real antes de testnet/mainnet.
- Tests reales de reentrancy/double-spend: el env off-chain de #[ink::test] no
  modela el revert-on-Err ni la semántica de balances -> serían engañosos.
- V1-H7 (suma milestones == total_amount): no incluido en este commit.
- credential-mint + mdk-reconciliation necesitan la misma migración ink! v6.

Cross-pillar: DC ORIGIN_ATTESTATION_SIGNING_PAYLOAD_V1 abierto con Ergon
(payload postcard canónico + domain-separation FIX-3) — gate del verificador
de attestation on-chain. OAGIP-D10 (Charon identity attestation) definido a
Palace para el protocolo.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

Cargo.toml

@@ -13,6 +13,17 @@ members = [
     "crates/origin-chain-node",
 ]
 
+# ink! v6 contract templates — excluidos del workspace Substrate (toolchain
+# PolkaVM/pallet-revive distinta; deps + lockfile NO compartibles con el runtime).
+# Se buildean/testean standalone: cargo test --manifest-path contracts/<c>/Cargo.toml
+exclude = [
+    "contracts/origin-nft-mint",
+    "contracts/origin-escrow",
+    "contracts/origin-credential-mint",
+    "contracts/origin-staking",
+    "contracts/origin-mdk-reconciliation",
+]
+
 [workspace.package]
 version = "0.0.1"
 edition = "2021"